山芋熱量很高為什麼能減肥

山芋是高纖維粗糧薯類食物，每100克僅含0.2克脂肪，100千卡熱量，是綠色健康的低脂肪、低熱量食品，食用後阻止身體內糖類變為脂肪，能增強飽腹感，經常吃可以達到減肥的效果。山芋含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等，營養價值很高，有補中和血、益氣生津、補脾益肺的功效。

山芋減肥的吃法：

1、控制食量：山芋很美味，但也不能多吃，紅薯含一氧化酶，吃得太多，會使人腹脹、打嗝、放屁。而且山芋含糖量高，吃多了胃不舒服。

2、與其他食物搭配着吃：只吃山芋會營養失衡，應和蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃才會有營養。

3、用紅薯代替部分主食：紅薯飽腹感強，食用時可以和大米一起搭配着吃，但是不能用它來完全取代米飯等主食。