老抽煮的時間長了是不是發苦了
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老抽煮的時間長了不會發苦,開啟後需要常温保存,以下是老抽的介紹:
1、老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,適合肉類增色作用;
2、老抽是做菜中必不缺少的調味品,在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩;
3、老抽不適合放在爐台,暖氣附近等温度高的地方,也不適合放置在陰暗潮濕處;
4、高品質的醬油嚴格精選優質脱脂大豆和優質小麥為產品製作原料,並嚴格控制原料中的農藥殘留。
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