桑拿雞的做法竅門

1、豬骨飛水，與清補涼湯料和玉米煲一個小時。

2、同時可以準備多種食材，如大蝦、生蠔。

3、湯水作為鍋底，土雞斬小塊，用食鹽生粉薑片葱段醃半小時，湯水燒開後，把雞肉平均放在蒸架上。

4、大火蒸5分鐘，蘸上姜葱醬油就可以開吃啦。

5、食材隔水蒸熟，湯汁倒流到鍋底裏，令湯水更加香濃。