黃桃撻家常做法

1、80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，細砂糖30克，吉士粉10克，蛋黃3個，黃桃150克切小丁

2、淡奶與淡奶油混合，加入糖，攪拌均勻，小火煮至糖完全溶化，即將沸騰時離火

3、放至稍涼，加入打散的蛋黃，攪拌均勻；篩入10克吉士粉，攪拌均勻；將調好的撻水用篩子過濾

4、倒入撻皮中，半分滿，然後加入黃桃果肉，烤箱預熱，190度上火，置於烤箱中下層，烤制18-20分鐘即可