什麼樣的小棗好吃
1、冬棗成熟期:冬棗是一種維生素含量很高的水果,具有“活維生素丸”的美稱。那麼冬棗的成熟期是在秋季,9-10月份左右,一直到11月都有賣,所以應季水果要注意成熟期。
2、看顏色:我們看見的冬棗基本上都是紅色和青色混合的,紅色部分多的比較成熟,相對比較甜。青色部分多的就比較脆,看自己的喜好選擇。
3、看錶皮:表皮要飽滿的,冬棗和我們吃的大紅棗不一樣,它本身是一種鮮食的水果,那麼就要選擇表皮飽滿的,如果表皮皺的,可能是時間長了。
4、看大小:個頭大的冬棗成熟度也較高,水分含量足,口感相對軟。個頭小的冬棗比較甜脆,愛吃脆口的可以選擇個頭小的。
5、看整體:整體就是要看冬棗有沒有爛掉的地方,或者是小坑,這樣的時間放的太長了,不新鮮的不要買。
6、捏一捏:輕輕地捏一捏冬棗,緊實比較硬的是新鮮的好冬棗。千萬不能選那種軟了的,不好吃,也不新鮮。選硬實的比較好。
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