冷凍的無骨雞爪怎麼吃

冷凍的無骨雞爪能做清蒸雞爪、紅燒雞爪、泡椒雞爪。其中泡椒雞爪需要準備材料：雞爪、泡椒、鹽、花椒、白醋、料酒。共分為4個步驟。以下是泡椒雞爪做法詳細操作：

操作/步驟

1、雞爪焯水

將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。

2、煮雞爪

鍋中加水，放入花椒、料酒煮10分鐘。

3、放入容器

把泡椒放入雞爪內，加入鹽、泡椒水。

4、靜置雞爪

攪拌均勻，蓋上蓋子，靜置1天即可。