怎麼製作美味好吃的無骨檸檬雞爪
經驗2.75W
簡單容易製作做的檸檬的酸爽搭配雞爪的肉味,就使的雞爪口感更加美味,快來和我一起製作吧,口感很好喲。
首先將雞爪的指甲,用剪刀剪掉。準備好涼水放入冰箱。
將修理好的雞爪涼水下鍋,加入葱、姜、八角、花椒,加上料酒煮10分鐘
將準備好的冰水從冰箱拿出,將煮熟的雞爪放入冰水中,然後揉搓雞爪,然後剔除骨頭
準備配料,碗中加入葱、花椒、香菜、小米辣、泡椒、檸檬,放入10ml醬油和10ml醋。攪拌均勻。
之後再加入2克鹽,5克糖,加入香油辣椒油,再加點涼白開。將雞爪放進去浸泡6個小時,即可食用。
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