涮肚的做法
經驗2.01W
涮肚的做法共分為3步,需要用到的食材有葱、姜、蒜、鹽、花椒、牛油料、牛肚、油菜、金針菇,以下是涮肚做法的具體步驟:
操作/步驟
1、切片
毛肚切大片,洗淨用鹽搓洗乾淨,泡兩小時。
2、鐵鍋炒紅油
鐵鍋炒紅油,加水燒開倒入砂鍋,開鍋後加入毛肚和各種蔬菜。
3、出鍋前撒上小葱
煮兩分鐘左右,出鍋前撒上一把小葱末即可。
標籤:涮肚
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