雞燉冬瓜好嗎

雞燉冬瓜好。

用料：雞肉、冬瓜、蒜米、姜、紅椒、料酒、鹽、砂糖、老抽、生抽。

雞燉冬瓜的做法步驟如下：

1、雞肉洗淨斬塊。

2、冬瓜去皮後切塊。

3、鍋內熱油爆香薑絲蒜米後倒入雞塊翻炒。

4、加適量料酒。

5、加一勺鹽和半勺白砂糖。

6、把冬瓜倒入鍋內。

7、加適量生抽和少許老抽。

8、加半碗水蓋上鍋蓋燉煮。

9、待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可。