黃豆芽怎麼吵好吃要簡單的做法
經驗1.02W
方法一:黃豆芽炒粉條。
1、 粉條入清水中浸泡至軟,放入開水鍋中煮熟,撈出瀝乾。
2、 蒜切片,姜切絲,幹辣椒切段,黃豆芽洗淨控幹,韭菜洗淨切段。
3、 鍋中倒油,放入八角小火炒香,放入薑絲、辣椒繼續炒出香味。
4、 倒入黃豆芽煸炒,加入料酒、生抽,煸炒均勻,倒入一小碗開水蓋蓋燜煮片刻,加入粉條,生抽、五香粉炒勻。
5、 加入鹽、糖、蒜片煸炒,最後加入韭菜至變色即成。
方法二:素炒豆芽。
1、木耳和紅蘿蔔切絲。放入蒜
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