純牛奶是生牛奶嗎

1、純牛奶：採用高温瞬間殺菌（也叫UHT殺菌）叫滅菌純牛奶。不添加果汁，堅果，其他成分的純奶，它是從生牛奶在乳牛身上擠下之後除了殺菌，添加了少量的添加劑的牛奶。

2生牛奶：生牛奶就是新鮮的牛奶,是剛剛從牛身上擠出的牛奶。採用瞬間消毒後,需要低温保存,保鮮時間短,一般48小時。奶質比較好,營養性保存的好。