淹鹹魚時長蛆了能吃嗎
經驗2.51W
生蛆證明鹹魚已經變質,有微生物分解,會有毒素生成,危害人體健康;人體食用後極易引起食物中毒,甚至潛在的致癌、致畸作用。
鹹魚長蛆可以用高温或是低温滅蛆,若家有低温在零下18攝氏度以下的冰箱等速凍製冷設備,則可以把臘魚用塑料袋密封后放進去速凍半小時後取出晾曬;如果沒有速凍設備,則可以使用微波爐滅蛆,把長蛆的臘魚放到微波爐裏,高火烤半分鐘;此外,如果有蛆還在表面,也可以用強光紫外燈殺滅。
醃製食品如何防止生蛆:醃好後,先放在冰箱入味(臘月裏省去此一步),入味後拿出置陰涼處快速吹乾
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機不可失下一句是什麼
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
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一級消防工程師成績怎麼查
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