燜燒牛肉飯的做法

1、將牛肉洗淨切小塊，洋葱洗淨切絲備用。

2、鍋里加水放入木魚汁煮沸後，加入洋葱，用筷子霍開加點料酒。

3、煮一會後加白糖，將牛肉用筷子夾進去在水中霍開，待變色後放醬油。

4、中火保持半個小時，牛肉充分入味，洋葱絲軟透後，開始收汁，收到三分之二即可。

5、可以根據自己喜好在裏面加入千葉豆腐，散點韭菜末。盛在飯上，待湯汁滲透到米飯裏面，味道好極了。