廣東人吃腸粉沾什麼醬油

廣東式腸粉醬油，應該鹹中帶甜。生抽加冰糖魚露葱段蠔油煮制，也有加八角紅葱頭高湯香菇水的。腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，鬱南的都城腸粉等。