手撕牛肉的做法

原料：牛肉300克、黃瓜150克、紅辣椒15克、大蒜20克、食用油適量、香油適量、醬油適量、米醋適量、鹽適量、味精適量、芝麻適量。

做法：

1、熟牛肉用手撕條。

2、黃瓜洗淨切絲放在牛肉條上。

3、大蒜辣椒切碎。

4、辣椒，大蒜放在黃瓜上。

5、鍋裏倒油燒熱。

6、熱油潑在大蒜、辣椒上放醬油，醋、香油，味精，鹽。

7、拌勻，裝盤、撒上熟芝麻。