能不能告知開封拉麪冬瓜滷的做法

1、需準備的食材有五香粉，咖喱粉，冬瓜，羊肉末，姜、葱、鹽，味精，雞精，少許胡椒粉；

2、首先將冬瓜切成小丁塊備用，羊肉末放在鍋內煸炒出香味，再放入葱姜和五香粉並繼續炒出香味，火候適中；

3、接着加入冬瓜翻炒，加水或老湯；

4、開始調味，需要在小碟子中放入適量的鹽、味精和雞精，加少許胡椒攪拌均勻後，倒入鍋中；

5、燒開之後，冬瓜嫩熟時加入咖喱粉，大火收汁後攪拌均勻，即可出鍋。