菠菜能不能和冬瓜一起煮湯

菠菜可以和冬瓜一起煮湯，做法如下：

1、主料，菠菜200克，冬瓜300克，羊肉(熟)30克，調料，食鹽適量，醬油20克，味精少許，葱8克，姜5克，香油少許，澱粉適量，高湯適量；

2、做法，將菠菜洗淨，切成4 釐米長的段，冬瓜去皮，切成方塊，羊肉切成薄片，葱切段，薑切片；

3、將鍋燒熱，加入香油，待油熱後放羊肉片煸炒，接着加入葱段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加入鮮湯，滾沸10分鐘，加入醬油、鹽、味精，最後倒入濕澱粉攪勻，沸後即可起鍋食用。