雞腿菇怎麼種植

1、配方。

棉子殼85%，麩皮10%，鈣鎂磷肥2%，石灰3%，含水量65%。

2、裝袋與滅菌。

將原輔材料充分拌勻後裝入17乘33釐米低壓聚乙烯菌袋中，紮好袋口，在100℃蒸汽下滅菌8至10小時，待自然降温至60℃左右出灶，移入接種室。

3、接種與培養。

待培養料降到30℃以下後即可進行接種。每瓶原種可接40袋左右，接種後移至培養室，可牆式疊放4至5層，控温22至28℃，要保持培養室環境清潔與乾燥。一般35至40天菌絲長滿整個菌袋。

4、脱袋覆土。

菌絲滿袋後脱去菌袋排放在1米寬左右的菇牀上，菌棒間距5釐米左右，然後在菌棒之間填入經石灰水調節好的顆爛狀菜園土，用0.5%的石灰水澆透後再覆泥土，厚3至4釐米，調水至覆土層含水18至20%。

5、出菇管理。

覆土10天左右菌絲爬至覆土層的中上部位，此時噴一次重水後加強通風透氣，促進子實體形成。如有菌絲爬至覆土層表面，則需用細土粒覆蓋。