素炒海帶絲的做法

原料：海帶絲，鹽適量，大蒜、大葱適量，姜適量，食用油等。

1、海帶絲買回來反覆用清水洗去腥味，大葱，姜洗淨切絲，蒜切片備用；

2、鍋燒熱，放入適量的食用油燒熱；

3、油燒熱後倒入姜，葱絲，蒜片爆香；

4、倒入海帶絲翻炒均勻；

5、加入適量的鹽，五香粉再次翻炒均勻；

6、加入半碗水，加蓋煮5分鐘左右，開蓋調入雞精，撒入香葱末即可；

7、出鍋裝盤。