海帶炒肉絲怎麼做好吃
海帶300克、豬肉120克、色拉油適量、料酒2勺、鹽少許、薑汁1勺、白醋少許、熱炒鮮露2勺、砂糖少許、生粉少許、葱1棵、雞粉少許、姜2片、蒜瓣2個、紅辣椒2個。
海帶提前用水浸泡,水裏加點白醋,泡軟後洗淨切成絲。
放入鍋中加入清水和白醋焯水,水煮開後撈出瀝乾水分備用。
豬肉切成絲,加入適量的料酒、薑汁、鹽、生粉抓勻醃製一會。
起油鍋放入肉絲,炒至變色盛出備用。
另起油鍋爆香薑絲、蒜片、幹辣椒,放入海帶絲翻炒加點料酒,加點鹽和糖。
加入肉絲翻炒均勻,淋上熱炒鮮露或者生抽,撒上葱花翻炒均勻即可。
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
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麻花加什麼東西就酥了
麻花加雞蛋清和酥油可以起酥。麻花的做法:1、普通麪粉中加入酵母攪拌均勻,放入鹽,白糖,雞蛋,食用油,蜂蜜,牛奶,揉成光滑的麪糰。密封醒40分鐘。2、取適量的麪糰,擀成餅狀,切成條狀,搓細。3、兩隻手朝反方向擰成麻花狀,再固定一端,反向擰另一端,提起來打結。4、放入六成熱的油中...
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冰凍螃蟹還有營養嗎
有。冰凍螃蟹還是具有一定營養,但是其營養成分會隨着冰凍的時間流失,而且口感和味道都會降低,所以冰凍的螃蟹最好儘快食用。而且冰凍螃蟹不能直接凍,需要將其烹飪熟後,將其中的大部分的細菌、微生物以及寄生蟲等,通過高温環境下殺死,這樣才有利於冰凍螃蟹的保存,並且營...
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蓮子的功效
1、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。3、強心安神:蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精:對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服...