三汁燜鍋怎麼吃

一、主料：雞翅，排骨，胡蘿蔔，土豆，洋葱。

二、輔料：青紅椒，耗油，生抽，料酒，番茄醬，澱粉，甜麪醬，白糖，雞精，海鮮醬油，海天黃豆醬，鹽，辣椒粉，油。

三、做法：

1、用適量的鹽，生抽，料酒，胡椒粉，生薑醃製雞翅和排骨，醃製半天，使其入味。

2、醬料準備：三勺蠔油，兩勺番茄醬，兩勺黃豆醬，兩勺海鮮醬油，一勺白糖，一勺澱粉，一勺雞精！攪拌均勻放置。

3、洋葱，胡蘿蔔，土豆切塊放入盤中備用，青紅椒切大塊，大量大蒜剝好備用。

4、把配料加少量鹽，辣椒粉，油拌勻。配料放入鍋底。

5、開火後，把肉類平鋪在配菜上面。

6、撒上胡椒粉，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，加上香菜就可以出鍋。