韓國甜辣醬能做什麼菜

一、甜辣醬炒魚板

食材：魚板2片、洋葱半顆、葱1根、蒜頭一半、紅辣椒少許、韓國甜辣醬1勺、醬油1勺、白砂糖1勺、芝麻油半勺、白芝麻半勺、食用油半勺、辣椒粉半勺；

步驟：

1、將魚板、洋葱、葱、紅辣椒、蒜頭切成適當大小；

2、平底鍋放些油後放入蒜末爆炒；

3、蒜末爆炒後加入切好的魚板和洋葱拌炒；

4、魚板和洋葱拌炒到八分熟左右，再加入韓國甜辣醬、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油拌炒；

5、食材跟調味料拌炒好後，在下葱末和辣椒；

5、炒一下後，甜辣醬炒魚板就完成了。

二、甜辣醬拌時蔬

食材：韓國甜辣醬、黃瓜、小白菜、水蘿蔔、幹豆腐、鹽、味精、醋、海鮮醬油、香油、糖；

步驟：

1、把小白菜洗好，瀝乾水，加入適量鹽，用手抓勻，放置一旁，醃製15分鐘左右；

2、黃瓜、水蘿蔔切片備用；

3、幹豆腐用手撕成小塊備用；

4、將醃製好的小白菜用水再衝洗一下，以防小白菜過鹹，然後用手把水分擠乾淨，切段；

5、所有食材放入容器中，加入韓國辣醬、糖、鹽、味精、少許醋、海鮮醬油、香油拌勻即可。