米線和麪哪個熱量較高

每百克的小麥麪粉熱量是334千卡，每百克的稻米的熱量是343千卡；

掛麪由於有長期儲存的需要，要求含水量相對較低，一般要求小於百分之十四；

米線是即食食品，含水量可以高達百分之五十；

通過計算得出每百克麪條的熱量是287點24千卡，每百克米線的熱量是102點9千卡；

所以面的熱量較高。