炒方便麪用什麼方便麪

炒方便麪用超市賣的方便麪即可，因為麪餅很大，分量很足，煮着吃勁道，炒着吃更香。

炒方便麪是一道麪食，製作原料有方便麪、水、附贈調料等。國內最早見於20世紀80年代後期。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便麪加雞蛋燴炒，調料只使用方便麪粉包(早期方便麪只有粉包)。