鴨嘴菜怎麼吃
可以包成包子。具體做法如下,首先準備材料:鴨嘴菜:1斤、豬肉:1斤、麪醬:1大勺、鹽:少許、醬油:適量、葱、姜:適量、胡椒粉:1小撮、花生油:適量、料酒:1大勺、糖:1勺、餃子皮:適量。
1、鴨嘴菜洗淨,然後放到煮鍋中燙熟,再撈出來過涼水備用。
2、豬肉洗淨切丁,然後放到容器裏,加麪醬、鹽、醬油、胡椒粉、花生油、料酒、糖、葱末、薑末,攪拌均勻。
3、把鴨嘴菜撈出來攥幹水分,切碎再放到裝肉餡的容器裏,攪拌均勻調成餡料。
4、取一張餃子皮,放上適量調好的餡料,包成包子。
5、把包好的包子放到蒸屜裏,然後大火燒開,轉中火蒸15~20分鐘,再關火燜1分鐘。
6、蒸熟好即可盛出享用。
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