薯條是什麼
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薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是現在最常見的快餐食品之一,流行於世界各地。它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候,比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候,美國士兵在比利時吃到了這種薯條,覺得特別美味,從而變得流行起來。製作方法如下:
1、將土豆切成條狀;
2、放入鍋內加熱水和鹽,煮開後悶10分鐘;
3、將水瀝乾;
4、待油温最高時,直接倒入油鍋煎炸,直至顏色金黃撈出;
5、配上番茄醬或色拉醬即可。
標籤:薯條
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