芹菜和青椒放在一起炒可以嗎

青椒炒芹菜是一道屬涼性菜餚。主要以是青椒和芹菜為原材料製作而成。其做法簡單，美味可口，營養豐富。適宜陰盛者食用，具有清火功效。而陰虛者則不宜多吃，多吃易導致胃寒，影響消化。青椒炒芹菜的做法如下：

主料：青椒、芹菜。

做法：

1、芹菜去葉洗淨切段，青椒去籽切塊；

2、鍋中放油燒熱加入青椒翻炒；

3、炒至青椒變軟加入芹菜；

4、翻炒至芹菜斷生加鹽及生抽調味；

5、翻炒均勻後盛盤即可。