焯豆角怎麼不變黃

焯水是在水裏面加入少量的食用鹽和食用油。

豆角焯水後不變黃的方法如下：

1、豆角焯水時放入少量的食用鹽。

2、豆角焯水時需要加入幾滴醋，用於固定原色。

3、等鍋子裏面的水燒開後再放入豆角，煮好後迅速倒入篩子裏面，然後用冷水沖涼。