雞蛋和糯米粉一起蒸
雞蛋和糯米粉一起蒸可以做雞蛋糯米餅。糯米粉味甘性温,含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、煙酸、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用易健康,而雞蛋味甘性平,含有大量的蛋白質、膽固醇、脂肪以及多種礦物質化合物,這兩者食物之間的性質以及營養成分之間並沒有相沖突的地方,是可以一起吃的。
雞蛋糯米餅做法:
1、先將雞蛋打散。
2、之後加入適量的白糖攪拌均勻。
3、然後再往裏面加適量糯米粉,用打蛋器將其攪拌均勻。
4、直至雞蛋糯米液呈水線狀滴下。
5、之後平底鍋刷一層油,燒熱,舀入一勺麪糊,小火煎。
6、最後煎至兩面金黃即可。
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