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手工做水果丸子的做法材料

經驗2.73W

手工做水果丸子的做法材料

做法:

1、材料:糯米粉,各種水果,藕粉一包;

2、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麪糰,搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓);

3、各種水果洗淨去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用;

4、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起後加兩勺白糖化開;

5、讓鍋中保持滾開狀態,把藕粉水呈細線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關火;

6、放涼後裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用。