做蛋糕需要什麼材料和什麼工具

做蛋糕需要六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、麪包機、電子稱、烤箱、麪粉篩、橡皮刮刀、毛刷、不鏽鋼打蛋盆、低筋麪粉、泡打、鮮奶油、食用油、糖粉、雞蛋與純牛奶。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。