燒牛尾怎麼做法

主料：牛尾750克、老抽、白糖、味精、藥料、高湯、澱粉、精製油。

製作方法：

1、牛尾改刀，除去血污。

2、藥料包放入沸水中，加入牛尾煮制成熟。

3、勺內加底油，入白糖炒至上色。

4、加高湯、老抽等調料，放入牛尾，小火燒至軟爛。

5、收芡，淋入香油即成。