怎樣涼拌長豆角好吃

用料：豇豆200克；

調料：食鹽適量、醋適量、味精適量、蒜兩瓣、生抽適量、元貞糖適量、花椒粉適量、調和油適量、芝麻油適量；

做法：

1、把豆角切成長3釐米的小段；

2、水燒開，加一點鹽和油，下入豆角段；

3、取出來用涼水衝，控幹水分；

4、兩瓣蒜拍碎，切成沫，熱油澆在上面；

5、在油潑蒜里加入適量鹽、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，調成汁子；

6、把調好的汁子澆在焯好的豆角上，拌勻即可