起酥油能不能炸青菜
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起酥油能炸青菜。
起酥油是食品工業的專用油脂之一。具有一定的可塑性,稠度,用作糕點的配料,表面噴塗,脱模,可以用來酥化,軟化烘培食品,使蛋白質及碳水化合物在加工過程中,不致成為堅硬的塊狀,並改善口感,可以用來炸制面包,糕點,餅乾,椒鹽餅乾,以及煎炸食品。
最初,起酥油就指豬油。後來用氫化植物油,少數其他動植物油脂製成的起酥油消費量大大超過豬油,根據油的來源可分為動物,植物起酥油,部分氫化起酥油,全氫化起酥油,乳化起酥油,非乳化起酥油,
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洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
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專業監理工程師職責
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胡一刀打一生肖
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