袋裝酸菜怎麼處理才好吃

主料。

袋裝酸菜，五花肉片。

輔料。

色拉油，檸檬塊，熟豬油，薑片，蒜片等。

1、酸菜10袋開袋，改刀去除老的梗和部分葉子，放在水裏沖洗1小時。

2、起鍋放入色拉油和熟豬油的混合油200克，下入豬五花肉片200克，薑片、蒜片各100克，泡紅燈籠椒40克，檸檬塊炒香。

3、放入酸菜煸炒，時間控制在6分鐘到7分鐘。

4、出鍋前淋入白醋100克、雞精75克調味即可。