紅薯糖糕的做法是什麼

1、準備食材，紅薯200克，紅糖30克，花生油50克。

2、把紅薯清洗乾淨，放在鍋裏蒸熟，把煮熟的紅薯去皮，放在碗裏搗成泥，加入紅糖30克，將所摻和的材料一起攪拌。

3、將紅薯泥捏製成球狀，鍋中加入花生油，開火，用大火燒紙温熱，放入紅薯泥球，待紅薯泥球成團固定結實即可撈出。