豬蹄海帶湯怎麼煲
經驗1.76W
豬蹄海帶湯準備食材豬腳半塊,海帶半張,姜兩塊,鹽少許。豬蹄海帶湯制止方法:
1、海帶提前泡好洗淨,讓打海帶結備用,新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下,洗淨斬塊備用,準備薑片適量,花椒幾粒。
2、砂鍋放入涼水,把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內,加薑片,花椒四五粒,滴上幾滴白醋大火煮開。
3、用勺子撇去浮沫,蓋上蓋轉小火燉一小時。
4、等豬蹄熟爛湯汁白色即可放入海帶,放入海帶燉20分鐘。
5、最後加鹽,胡椒粉調味即可。
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