槐米如何炒

1、將槐花洗淨瀝乾水分，加入香油，鹽調拌。

2、將調拌好的槐花放入蒸鍋中，大火蒸八分鐘左右，蒸至槐花變色。

3、炒鍋中油燒熱，下姜蒜末炒香，加入少許麪粉。

4、下入蒸好的槐花同炒，讓槐花均勻的包裹住麪粉，炒至表面深黃色即可。