杭州有什麼著名小吃

杭州市有以下著名小吃：

1、葱包檜兒，是將烤熟的油炸檜同葱段捲入拌着甜麪醬的春餅中；

2、油冬兒，是油炸麪粉裹蘿蔔絲；

3、片兒川，是由雪菜、筍片、瘦肉絲組成的湯麪；

4、酥油餅，是酥油餅用上等白麪粉加入白糖，用花生油煎制而成；

5、貓耳朵，是將麪粉捏成貓耳朵的樣子並油炸而製成。