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大雁蛋怎麼做好吃

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大雁蛋怎麼做好吃

大雁蛋可像做鵪鶉蛋一樣做成五香口味,名字叫做“五香雁蛋”。

材料: 大雁蛋,鹽,五香粉.

做法:

1、將大雁蛋清洗乾淨,用濃鹽水泡浸泡2至3小時。

2、把大雁蛋取出放入鍋中,加入浸泡蛋的鹽水後,再加入適量五香粉後煮開。

3、用匙羹把每隻蛋稍稍壓碎蛋殼,使湯汁進入。

4、將蛋繼續留在鍋中浸泡2至3小時後即可食用。

標籤:大雁 好吃