腐竹炒苦瓜的家常做法

1、腐竹炒苦瓜的家常做法：將食材苦瓜和腐竹準備好。

2、腐竹先用温水泡發，大概要泡2個小時左右。

3、苦瓜洗乾淨斜刀切成片。

4、將泡好的腐竹也切成塊。

5、葱切片備用。

6、鍋裏放油放入葱花熗鍋。

7、倒入切好的苦瓜和腐竹翻炒。

8、快出鍋時加鹽調味。這樣腐竹苦瓜就炒好了。