豆腐腦食用膏是什麼

食用膏是食用的石膏粉，它的正式名稱是食品添加劑硫酸鈣，主要成分是硫酸鈣，它可以解肌清熱，除煩止渴、清熱解毒、瀉火。石膏是單斜晶系礦物，是主要化學成分為硫酸鈣的水合物，隨着社會的發展經過嚴格檢驗無毒安全的使用石膏（食品添加劑硫酸鈣）在食品工業中的應用也越來越廣泛。在烘焙類的食品中，要用到大量的營養劑，石膏粉被用作固化劑而廣泛的使用。