涼拌海蜇太鹹了怎麼辦
經驗1.43W
涼拌海蜇太鹹了處理方法:
1、用水焯過一下,重新拌一次。將拌菜裏面的辣椒等揀出來,用水過一下,能夠去除裏面的佐料的味道。不過用開水焯的話,效果會更明顯。
2、加入一些糖能夠讓拌菜裏面的鹹味淡一些。糖的甜味可以中和鹹味哦,在加入糖的同時要加入一些水,這樣既可以讓糖迅速融化,還能夠有更好的效果。
3、加入一些醋也能夠讓拌菜裏面的鹹味淡一些。醋的味道也有中和鹹味的作用,放入糖的同時,再放入醋,會讓拌菜吃起來更美味。
4、加入一些其他的蔬菜,再攪拌一下。隨着其他的蔬菜的加入,涼拌菜就會變淡,主要是要攪拌均勻。
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