檸檬雞爪要泡多久才入味

5小時。

將已經攪拌好的檸檬雞爪放入容器裏，用保鮮膜密封好，至少要泡5小時，每隔2小時左右拿出來翻動一次，以使雞爪上色及入味均勻，放置一夜再食用味道會更好。

如果温度不高的話可以就置於陰涼通風處保存，温度太高的話就需要放入冰箱的冷藏室裏面保存，否則温度太高，容易滋生細菌，保存時間過長的話容易引起變質。

製作好的鳳爪建議最好要儘快吃完，保存時間過長不僅口感不好而且還容易變質。

擴展資料：

1、檸檬雞爪製作材料：雞爪300克、檸檬2個（一個擠汁，一個切片）、花椒、薑片，葱段、蒜瓣、雞精、鹽，洋葱，白糖，芝麻油。

2、雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。