芝士是怎麼做出來的
芝士就是奶酪,製作奶酪的方法很簡單,先攪拌牛奶然後發酵,再倒進鍋加熱熬煮成固態。奶酪的吃法有很多種,可以直接吃,也可以加工做成芝士沙拉或芝士漢堡。
芝士非常好吃,而且你在家也是能做的。先將新鮮牛奶經過過濾攪拌去掉奶油,然後將剩下的牛奶進行發酵,發酵出酸味後再上鍋熬煮,煮至固態取出壓制成形就可以了。
做好的奶酪可以直接吃,入口就會感到非常香甜可口。除此之外奶酪還可以做成芝士沙拉,首先將奶酪加熱融化,然後和水果進行攪拌即可,這樣一份水果沙拉不僅有營養,而且十分美味。
芝士還能做成美味的芝士漢堡,將切片奶酪放在麪包片上,然後加入蔬菜、火腿、炸雞等配料,最後塗上沙拉醬,這樣一個芝士漢堡就做好了,非常適合拿來當早餐吃。
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