脎湯是什麼

脎湯，又叫SA湯是中國地方特色傳統風味小吃，為河南省非物質文化遺產，安徽省宿州市非物質文化遺產，並獲得山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃。

《説苑·雜言》中就有“七日不食，黎羹不糝”的記載。《禮記·內則》稱：“糝，取牛、羊肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。”這裏所説的“糝”，頗類今糝。