魷魚怎麼做好吃 從切花刀開始

將魷魚清理掉內臟，撕去黑膜。把身體部分攤開，裏面朝上。菜刀和肉表面成45度角。

從角落開始，一道道畫橫線。不要切斷。換一個方向，與之前的橫線成十字。

把魷魚切成大小均勻的塊狀。燒開一鍋水，把魷魚下鍋焯一下。