粽子裏面的糖心怎麼製作
粽子裏面的糖心先把大豆炒熟碾成粉末,把沙糖煮融化後浸豆粉揉搓成團,再掐成許多個粽餡。包粽子時先放一半糯米,用大拇指在米中按一個凹型,把糖餡投入,包在其中間,再蓋上糯米,抖一抖,使米和餡和合起來,包紮即成。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。食粽的風俗,千百年來每年農曆五月初五的端午節,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。
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一年級入隊申請書簡短
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