石斛怎麼吃法

1、生吃：取新鮮石斛若干，完全洗淨入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，餘渣吞嚥即可。

2、煲湯：取新鮮石斛，將其洗淨，並同時去除部分老根； 將洗乾淨的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋裏；用文火先煎煮30分鐘；之後再放入1克西洋蔘再煮30分鐘即可完成。注意：可重複煎煮2次，連渣食用。

3、泡茶：取藥店裏買來的石斛，洗淨去除雜質；切薄片或拍破成顆粒；煮90度以上開水沖泡後；過上5分鐘即可飲用。