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薺菜東北叫法是什麼

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薺菜東北叫法是什麼

薺菜(學名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.),十字花科,薺屬植物薺的通稱,一年或二年生草本,高10至50釐米,無毛、有單毛或分叉毛。又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等,地方上叫香薺,東北也叫白花菜、黑心菜,瑤家叫“禾杆菜″,河南湖北等地區叫地菜,四川人叫“幹油菜”,是一種人們喜愛的可食用野菜。

標籤:薺菜 叫法 東北